S-a descoperit faptul că studiul care avantajează consumul de carne, care a fost publicat în „Critical Review in Food Science and Nutrition”, a fost finanțat printr-o subvenție de cercetare prin intermediul Asociației Naționale de Vită Cattlemen.
Un nou studiu care a examinat relația dintre consumul de carne și bunăstarea psihologică a fost plătit dintr-o „subvenție de cercetare fără restricții de către Beef Checkoff, prin intermediul Asociației Naționale a Carnei de Vită”.
Cercetarea, a analizat rezultatele mai multor studii medicale și a constatat că evitarea cărnii a fost asociată cu o sănătate psihologică mai slabă, incluzând un risc mai mare de depresie, anxietate și/sau comportamente de auto-vătămare. Autorii au concluzionat că „nu susțin evitarea cărnii pentru a beneficia de o sănătatea psihologică corespunzătoare”.
Presa CounterPunch a descris studiul – care a fost publicat în revista medicală „Critical Review in Food Science and Nutrition” – drept „studiu nutriționist fals”, din cauza conflictului de interese dintre rezultatele studiului și sursa de finanțare a acestuia.
„S-a spus adesea că, dacă o ofertă este prea pună este puțin probabil ca să fie veritabilă,” a declarat articolul CounterPunch. „Același lucru se poate spune despre lucrările academice care pretind că, carnea, laptele, ouăle și colesterolul sunt bune pentru sănătatea dvs. Fiți atenți la ce citiți!”
În ultimele luni, industria cărnii a avut un impact negativ ca urmare a pandemiei COVID-19, întrucât multe abatoare din lume s-au închis, mii de muncitori din abatoare au fost diagnosticați cu COVID-19, iar companiile producătoare se luptă în procese pentru că, nu au reușit să-și protejeze muncitorii în timpul pandemiei!
Sursa: vegnews.com
Lasă un răspuns