Persoanele care consumă des carne, în special carne procesată au șanse mari să se îmbolnăvească grav după o anumită perioadă de timp. Numărul deceselor cauzate de consumul exagerat de carne a crescut drastic în ultima vreme, în special în SUA.
Nutriționiștii au raportat statisticile medicilor de familie, încurajându-i să aducă la cunoștință pacienților riscurile pe care carnea le are asupra organismului, și beneficiile pe care o dietă vegetariană le-ar avea asupra sănătații. Indiferent ca e vorba de șuncă, salam, cârnați, cremvuști sau conserve, efectele pe care consumul îndelungat le are mai ales în cazul persoanelor ce au probleme cu greutatea se vor resimți într-un mod ingrijorător, iar alternanța cu un regim alimentar compus din fructe, salate și verdețuri e mai mult decât indicată.
Sursa: sciencedaily.com
Lasă un răspuns